Collaborazione con Tec-Al - I piaceri della tavola

Buondì ragazzuole, per oggi ho in serbo per voi una gustosissima recensione! Eh si, finalmente vi parlo di Tec-Al S.r.l. :)
Per chi non conoscesse il marchio è bene che vi parli un pò dell'azienda...
 

La TEC-AL srl è situata nel cuore dell'Emilia, zona ricca di tradizione ed esperienza nel settore alimentare.
L'Azienda opera da anni nel comparto alimentare; propone miscele tecnologiche a base di ingredienti, additivi, aromi, droghe, spezie ed erbe aromatiche, anche personalizzate.
I prodotti, studiati per l'industria alimentare e per il settore delle carni in genere, vengono proposti in termini tecnologici e coadiuvati da consulenza ed assistenza tecnico-applicativa qualificata, mettendo a disposizione una consolidata esperienza nei settori, ottimizzando esigenze di natura tecnica, qualitativa ed economica.
La specializzazione nel settore della lavorazione e produzione delle carni e dei prodotti a base di carni, fa di Tec-Al srl il partner ideale per le aziende in cui la qualità , la genuinità  del prodotto finito nonchè le tradizioni del territorio, sono un valore aggiunto al prodotto commercializzato.
Il successo di Tec-Al srl deriva dalla capacità  di risolvere i problemi delle aziende alimentari attraverso soluzioni, prodotti e servizi altamente personalizzati instaurando un dialogo azienda/clienti nella fase di formulazione e preparazione di semilavorati funzionali per alimenti fornendo formulazioni verificate dal punto di vista della stabilità  e della salubrità  igienico-sanitaria.
Obiettivo primario della società  Tec-AL srl è il continuo miglioramento della qualità  del prodotto, compreso i servizi ad esso associati, tale da soddisfare la propria clientela.

Vi mostro adesso i prodotti che l'azienda mi ha gentilmente inviato...

  

Si tratta di:
1) Brotec Fondo bruno

2) Crepes Gast 

3) Vellutata agli asparagi 

 (Ps: Cliccando sui prodotti troverete tutti i dettagli, comprese le preparazioni consigliate ;P)

Ho deciso di farvi vedere la preparazione, secondo me, più rapida e gustosa che ho potuto provare!
Il preparato per la vellutata di asparagi è un'ottima sostituzione al tipico primo, infatti l'ho preparato per un pranzo e devo dire di aver riscontrato parecchio successo! :)

Basta miscelare il preparato in rapporto 1:6 (1 kg di preparato solido in 6 litri di acqua), scaldare a fuoco lento fino a raggiungere l’ebollizione mescolando costantemente il preparato per evitare la formazione di grum. In poco più di 5 minuti otterrette un composto denso e leggero (dall'ottimo profumino ;P) e sarete pronti per impiattare!  

Per acquistare i loro prodotti visitate:
il loro sito http://www.tecalsrl.com/

la loro pagina FB https://www.facebook.com/IPiaceridellaTavola

Per ora è tutto, ma provvederò ad aggiornare il post quando proverò anche gli altri due prodotti!

Intanto date un'occhiata ai prodotti, sono davvero interessanti e di facile utilizzo! :) A presto!